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做外卖 ,有的是你要知道的学问!

快讯 2017-11-15 10:04 来源: 阅读:518 作者:tanngoV0001

引子:一则新闻,今年的快递有可能是外卖小哥送的 引出外卖俨然成为现今消费者用餐的一大特点,作为加盟店如何做好外卖营销是一个问题。

1. 打造店面口碑

2. 朋友圈人气造势

3. 店面外卖标识

4. 送餐即时

5. 活动营销做到位

然后总结。

近日,有一条新闻格外的引人眼球:据国家邮政局相关人士预测,今年双十一期间全行业快递处理量预计将达到10亿件,这不得不引发人力资源的紧张。百世快递相关人员告诉记者,花了一万多块钱招人,如今却仍不充足。近年来随着同城餐饮快递行业的崛起,传统的快递公司人员流失严重。由于无法完成快速补血,今年双十一期间部分快递公司甚至将尝试吸纳同城餐饮人力来兼职。“比如美团、饿了么他们会利用业务的间隙,来协助快递行业包裹的派送。”

什么事同城餐饮快递?通俗的讲,就是我们平常所说的外卖,由上一篇新闻中的消息可见,外卖俨然已经成为消费者最为注重的一大消费用餐体验,外卖的发展,无疑为广大餐饮加盟商带来一定的福音,扩宽了销售渠道和范围,那么作为加盟商的我们,如何做好外卖呢?

一看:标识要清晰可见

什么标识?当然是外卖标识!加盟店可以在店面内显眼的位置上,或者是每个消费者用餐的位置上贴上:本店已入驻XX外卖。类似字眼,以达到一定的提示效果,让来到店内的消费者看的见,加盟店内的产品是可以外卖的,能更好的实现外卖的转化,让堂食消费者成为外卖的潜在客户。

二宣:朋友圈造势推波

加盟商最容易忽视的,往往是线上的宣传推广,认为线上推广的转化率过低,但是,线上推广的传播确是更容易的,要想更好的讲加盟店的产品“卖出去”,线上的推广往往是少不了的,在朋友圈以通知或者活动的方式来引起病毒式的传播,不仅能够为外卖引流,也能更好的为门店带来一批潜在客户。

三造:打造产品优质口碑

口碑是加盟店的灵魂,为了打造用户的优质口碑,在外卖上也是不能含糊的,外卖是店面形象的一部分,所以在包装上尽量做到精美,让消费者在视觉上对产品获得信息以及留下良好的第一印象,在外卖的制作以及打包中,也切莫随意,一定要比堂食更为用心,才能尽可能的维护门店口碑。

四到:活动营销做到位

这里所说的活动营销并不是朋友圈转发晒图,而是指在新店上外卖平台的时候,一定要做营销活动来揽收一批受众。什么样的活动最靠谱?

当然是价格战,超低折扣,紧紧的抓住了消费者对于价格敏感的消费心理,在能够维持盈利的情况下,利用“看似”较高的折扣来吸引消费者,无外乎是加盟商迅速开启外卖的便捷手段。

五迅:外卖送达需准时

有了外卖做好的先提条件之后,最重要的就是落实到送餐效率上了,凡事儿都是需要时效的,消费者点外卖也正是看上的是外卖的相对新鲜现做、时效速达上,当多点契合消费者之后,才能够促成订单,这也就要求加盟商在做外卖的时候一定要注意送餐时效,尽可能的保障菜品的美味。

相信广大加盟商通过这五点也能够顺应外卖的大潮,一步一个脚印,做好堂食更做好外卖,八方来财!

( 编辑:tanngoV0001 )
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